Universidade Licungo

Universidade Licungo

Repositório Científico
Administração
IC
Autor do Repositório Científico

Inocencio Collor de Melo Horacio

Licenciatura Universidade Licungo Faculdade de Ciências Agrárias
Publicações aprovadas1
Itens no ranking0
Autor principal0
Coautorias1
Citações registadas0
Publicações aprovadas
Desenvolvimento de farinha à base da fruta-pão (Artocarpus altilis) enriquecida com fécula da mandioca (Manihot esculenta) e farinha de amendoim torrado (Arachis hypogaea L)
Artigo científico Q4 2026 Autor Faculdade de Ciências Agrárias

A fruta-pão (Artocarpus altilis) é uma fruta tropical cultivada em diversas regiões do mundo. Em Quelimane, na Província da Zambézia, Moçambique, há grande abundância deste aliment...

Enquadramento
Unidade OrgânicaFaculdade de Ciências Agrárias
DepartamentoNão informado
Grau académicoLicenciatura
Categoria/FunçãoNão informado
Ranking publicado
Nenhum resultado final publicado para este autor.
Voltar